Amêndoas Enxovalhadas

Hoje estivemos a fazer Amêndoas Enxovalhadas.
As "amêndoas enxovalhadas" é uma receita do Algarve que o Henrique nos ensinou. É muito fácil de fazer.
Junta-se as amêndoas ao açúcar amarelo, junta-se água e mexe-se ao lume até ficar seco.
E são muito boas.
O Henrique e a Filomena e a Veneranda falaram-nos sobre a Páscoa e as tradições das amêndoas.
E as amêndoas que fizemos estavam muito boas!